El ABC de la Nutrición Animal - Fitochem

Principios de la nutrición animal

En la búsqueda del incremento en el rendimiento de la biomasa animal, y de su productividad se ha tenido un impacto indeseable en la naturaleza de los animales y de los consumidores principalmente por el abuso en el uso de antibióticos y hormonas utilizadas.  

Los ácidos orgánicos se han utilizado exitosamente como complementos alimenticios en la nutrición animal, incrementando el peso vivo de los animales, mejorando la tasa de crecimiento, el índice de conversión y fortaleciendo la resistencia frente a las enfermedades, por la mejora de la función inmune.

Existe una continua búsqueda de complementos alimenticios naturales que no presenten inconvenientes, ni tengan efectos residuales, conocidos como alimentos funcionales.

Los seres vivos, dependen de una fuente externa de nutrimentos y energía.  Los nutrimentos se utilizan para su edificación y la energía es la fuente que se requiere para el mantenimiento tanto de la organización celular y el organismo, como por medio del metabolismo que abarca todas las reacciones químicas que ocurren en una célula. 

Toda vida sobre la tierra adquiere energía mediante el metabolismo de moléculas de nutrimentos elaborados por los fotosintetizadores.

La existencia de los seres vivos depende de las características físicas y químicas del agua. 

Las primeras células evolucionaron en el agua y todos los seres vivos contienen entre 70%-90% de agua. Es indispensable para el transporte de minerales por su capacidad como solvente ya que, debido a su polaridad, facilita las reacciones químicas fuera y dentro de los sistemas vivientes.

La materia se compone de 92 elementos naturales y todas las sustancias se forman con diversas combinaciones de éstos.  Los seres vivos están constituidos principalmente por 6 elementos que son el carbono, hidrógeno, oxigeno, nitrógeno, fosforo y azufre (CHONPS).  Estos elementos se combinan para formar moléculas orgánicas en las células.

Las 4 clases de moléculas orgánicas en las células son carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, con una gran diversidad de biomoléculas.

Nos enfocamos en el tema de nutrición, en los organismos con células eucariotas (Con núcleo), que incluyen protistas, hongos, plantas y animales.

Si bien es cierto que hoy en día se conocen al menos 20 elementos inorgánicos conocidos como esenciales, la importancia de aquellos compuestos orgánicos como las enzimas y las diferentes substancias orgánicas cobra verdadera trascendencia por el efecto que causan en pequeñas cantidades para beneficio del metabolismo del ser viviente.

APS 75 son  moléculas de origen natural y de extracción vegetal a base de proteínas y ácidos orgánicos, no antibiótico y no hormonal, que hoy en día resulta ser una herramienta útil para promover el crecimiento, salud y producción en rumiantes como ganado bovino de carne o leche, que cumplen eficientemente con el objetivo de mejorar la salud y la ganancia en peso, así como la mejor calidad y cantidad de lo producido sin problemas de residuos en carne o leche.